Introducción a los Hidrocarburos

Etano, ejemplo de Hidrocarburo. 

Los hidrocarburos, como su nombre lo dice, son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. Son los compuestos base en el estudio de la química orgánica, también conocida como la química del carbono, materia cuál presentamos durante el semestre actual.

Clasificación de los Compuestos del Carbono por su Estructura

Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos grandes grupos:

• Acíclicos (compuesto de cadena abierta)
• Cíclicos (compuesto de cadena cerrada)

Y estos dos grupos se dividen en:

• Saturados (hidrocarburo que contiene solo enlaces simples)
• No saturados (hidrocarburo que posee enlaces simples y dobles o triples),
• Lineales, Normales o Sencillos (hidrocarburo que posee una cadena de carbonos lineales, sin ramificaciones)
• Arborescentes (hidrocarburo que posee ramificaciones)
• Homocíclicos (hidrocarburo de cadena cerrada, la cual se conforma sólo de carbonos)
• Heterocíclicos (hidrocarburo de cadena cerrada, que tiene carbono y otros elementos, como los halógenos).

Ejemplos de los diferentes grupos por estructura:

1-Butino, un hidrocarburo acíclico, instaurado, lineal y alifático

Propano, un hidrocarburo acíclico, saturado, lineal y alifático

Ciclohexano, un hidrocarburo homocíclico, saturado, lineal y alicíclico

Clasificación de los compuestos del carbono por su grupo funcional

Los compuestos del carbono generalmente se clasifican en acuerdo con el grupo funcional que les corresponde. La idea de grupo funcional se emplea en el terreno de la química para los órganos que otorgan las propiedades químicas distintivas a una molécula orgánica. Puede tratarse de un átomo o de un conjunto de estas partículas.

Butanol, ejemplo de alcohol, debido a que posee un grupo OH

El grupo (-OH) es un ejemplo de grupo funcional. El conjunto de compuestos del carbono que lo que se conoce como la familia de los alcoholes. Todos ellos presentan propiedades químicas similares.

Muchos compuestos están compuestos por un solo grupo funcional, pero existen otros que son polifuncionales, es decir, que poseen más de 1 grupo funcional.

Para identificar el grupo funcional al que pertenece uno de estos carbonos, hace falta tener la fórmula del compuesto desarrollada, y examinar los átomos de los elementos que presente.

Alcanos, Alquenos y Alquinos

Estos 3 grupos funcionales, son considerados como los más importantes y esenciales dentro de la química del carbono, y corresponden a los hidrocarburos que se componen únicamente de hidrogeno y carbono, acompañados de enlaces simples, dobles o triples.

Un Pentano, alcano de 5 carbonos.

Diferentes variaciones del Buteno, alqueno de 4 carbonos

1-Propino, alquino de 3 carbonos. 

Agradecimientos y Fuentes:

Khan Academy: 

https://es.khanacademy.org/science/biology/properties-of-carbon/hydrocarbon-structures-and-functional-groups/v/hydrocarbon-overview

https://definicion.de/grupo-funcional/

Química del Carbono UAS